L’Etude Lucullus, cela devrait vous rappeler quelque chose ! Cette étude – dont les résultats étaient présentés lors de notre Congrès 2013 – s’est intéressée à l’impact des appareils culinaires sur l’adhésion des consommateurs aux règles d’hygiène alimentaire préconisées. « Essai transformé » pour le Groupe SEB ! Car c’est en s’appuyant sur les résultats de cette étude, menée par le Dr. F. Paillard et le Pr F-A. Allaert, président de Cen-Nutrim…